BÖREKLER SOFRALARIN VAZGEÇİLMEZİ

börekler

Börek, açılmış hamurun veya yufkanın arasına farklı malzemeler konularak değişik şekillerde pişirilebilen bir çeşit hamur işidir. Börekler iç harçlarına malzemelerine göre çeşitli isimlerle karşımıza çıkabiliyor. Laz böreği incecik açılmış baklava yufkalarıyla, tereyağı, muhallebi ve şerbet ile yapılan bir tatlı çeşididir.

 

Paçanga böreği Balkan mutfağına ait bir börektir, Avrupa ülkelerinde sık sık tüketilir.  Pastırma, kaşar peyniri, domates, maydanoz ve biberden yapılır. Bütün malzemeler incecik bir şekilde doğranır. Bu malzeme yufkanın içine koyulur ve yufka, sigara böreği gibi sarılır. Sigara böreği bir diğer adı kalem böreği ipince sarıp pişmeye bırakılmalı. Özellikle peynirli sigara böreğinde kullanılan peynir yağlı ve sulu olmamalı. Diğer bir lezzet olan su böreği ise Yufkalar suda haşlandığı için bu ismi almıştır. Katları arasına istediğiniz çeşit ara malzemeyi koyarak hazırlanan bu eşsiz lezzet, yapılış şekli itibariyle Türk mutfağını çok güzel yansıtan yiyeceklerden biri.

 

NEDİR BU PAÇANĞA BÖREĞİ

 

Paçanga böreği ara atıştırmalık mezeler arasında en sevilen tariflerden biridir. Birde tarifine uygun şekilde sarıldıysa ve tam kıvamında pişirildiyse, sofraların aranılan bir lezzetine dönüşür. Orijinal paçanga böreği malzemeleri çiğden konuluyor. Sadece biberleri tercihinize bağlı olarak 1-2 dakika sotelenebilir. Pastırmalı yapılacak orijinal paçanga böreği çemenleri ayıklanırsa fazla tuzlu ve baharatlı tat engellenir. Paçanga böreği günün her vaktinde harika bir ara öğün olarak her zaman yer edinir. Hamur işi denilince akıllara çıtır çıtır börek çeşitleri gelir. Tava böreğinden tepsi böreğine, peynirlisinden patateslisine birbirinden lezzetli çeşitleriyle herkesin gözdesi olan hayat kurtarıcı bir öğündür börekler. Börek çeşitleri arasında en çok tercih edilen su böreğidir. Su böreği fiyatı diğer böreklere göre biraz daha uygun olup lezzetiyle diğerlerini aratmadığı için en çok tercih edilen ürünler arasındadır. Siz de ister evinizde ister profesyonel iş hayatınızda çeşit çeşit börekleri tatmak, kahvaltılarınıza renk katmak, çay keyfinizi arttırmak istiyorsanız lezzet ve kalite standartlarından ödün vermeyen Liva Shop sayfasını ziyaret ederek hızlı ve taze bir şekilde sipariş verebilir afiyetle yiyebilirsiniz.

 

 

 

 

Etiketler: börekler
Mayıs 30, 2022
Listeye dön
Çerez Kullanımı

Çerez Kullanımı

LivaShop olarak web sitesi deneyiminizi iyileştirmek için yasal mevzuata uygun çerezler (cookies) kullanmaktayız. Sitemizde kalmanız halinde çerez erişimine izin vermiş sayılırsınız. Detaylı bilgi için Çerez Politikası sayfamızı inceleyebilirsiniz.