✍️ Yazar: Dilara Korkmaz, İçerik Editörü, Liva Shop Ekibi
⏱️ Okuma süresi:
✉️ Bu yazı tarihinde güncellenmiştir.
İçindekiler
Tatlı krizlerinin başrolü, özel anların en şık ikramı ve çikolata severlerin gözdesi: çikolata fondü! Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, sadece üç basit adımla sizi çikolatanın büyülü dünyasına taşıyacak. Üstelik yanında dilediğiniz meyve ve atıştırmalıklarla hem göze hem damağa hitap eden bir lezzet şöleni sunacak. Hazırsanız, fondü çikolataya doyacağınız bu tarifle mutfakta harikalar yaratmaya başlayalım!
Fondü Çikolata Nasıl Yapılır?
1.Adım: Çikolatayı Eritin
Fondünün yıldızı elbette çikolata! Yoğun, pürüzsüz ve akışkan bir kıvam elde etmek için benmari usulü çikolata eritme yöntemi en doğru tercih olacaktır. Bunun için bir tencereye su koyup kaynatın ve üzerine ısıya dayanıklı bir cam veya çelik kap yerleştirin. Kap suya temas etmemeli. İçine doğranmış bitter, sütlü veya beyaz çikolata ekleyin ve kısık ateşte sürekli karıştırarak eritin. Daha kremamsı ve parlak bir fondü için 1-2 yemek kaşığı sıvı krema ekleyebilirsiniz. Ve işte bu kadar – fondü çikolata hazır!
2. Adım: Meyve ve Tatlı Eşlikçileri Hazırlayın
Erittiğiniz çikolatayı batırmak için meyveler ve tatlı atıştırmalıklar vazgeçilmezdir. Çilek, muz, kivi, ananas gibi meyveler fondü için en çok tercih edilenlerdendir. Küçük dilimlenmiş pankekler, marshmallowlar, kurabiyeler ve kek küpleri ise fondüye eğlence ve farklılık katar. Servisi kolaylaştırmak için meyveleri kürdanlara takabilir, minik tatlıları sunum tabaklarına dizerek hem göze hem damağa hitap eden bir fondü deneyimi yaratabilirsiniz.
Çikolata Fondü Yanına Ne Eklenir?
Meyvelerin yanı sıra fondü çikolata deneyimini tatlı ve doyurucu hale getirecek pek çok alternatif mevcut. Minik pankekler, marshmallow, kurabiye parçaları, kruvasan dilimleri ve hatta kek küpleri çikolataya batırmak için ideal seçeneklerdir. Dilerseniz ev yapımı pofuduk pankekleri küçük yuvarlaklar halinde pişirip servis edebilirsiniz. Hafif çıtır bir dokunuş için tuzlu kraker ya da bisküvilerle de farklı bir denge yakalayabilirsiniz.
Çikolata Krizi için Birebir Fondü Lezzeti!
Canınız tatlı bir şeyler çektiğinde veya arkadaşlarınızla keyifli bir akşam geçirmek istediğinizde, üç basit adımda hazırlayabileceğiniz bu çikolata fondü sizi asla yarı yolda bırakmaz. Üstelik çocuklardan yetişkinlere herkesin bayıldığı, göze hitap eden şık bir sunumla servis edilebilir. Sıcacık, akışkan ve yoğun çikolata kokusu eşliğinde, dilediğiniz meyve ya da atıştırmalıkları bandırarak o anı tatlıya dönüştürebilirsiniz.
Kısacası, ister özel günlerde ister hafta sonu kaçamaklarında… Benmari usulü çikolata eritme tekniğiyle hazırlanan bu fondü tarifi, tatlı ihtiyacınızı en lezzetli şekilde karşılayacak.
