En Kolay Çikolata Soslu Kek Tarifi

Bugün sizlere en kolay çikolata soslu kek tarifini sunuyoruz. Bu lezzetli kek tarifiyle hem pratik bir şekilde kek yapabilecek hem de çikolata sosunun tadına doyamayacaksınız. Malzemeleri kolayca bulabileceğiniz bu tarif, çay saatlerinizin ya da özel günlerinizin vazgeçilmezi olacak. Şimdi malzemelere göz atalım ve tarife geçelim.

Islak Kek İçin Malzemeler

Kek İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Çikolata Sosu İçin Malzemeler

• 100 gram bitter çikolata
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı toz şeker

Kek Tarifi 

1. Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri güzelce çırpın.
2. Sıvı yağı ve sütü ekleyerek çırpmaya devam edin.
3. Unu, kabartma tozunu ve vanilini ekleyin.
4. Karışımı iyice çırpın ve kek hamurunu elde edin.
5. Kek hamurunu yağlanmış bir kek kalıbına dökün.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
7. Kekin üzeri kızarana ve kürdan testi yapılıncaya kadar pişirme işlemini sürdürün.
8. Bir tencereye bitter çikolatayı, sütü ve toz şekeri ekleyin.
9. Orta ateşte sürekli karıştırarak çikolatalı sosu pişirin
10. Sos, kıvamını alıp yoğunlaşana kadar pişirilmelidir. Bu genellikle yaklaşık 5-7 dakika sürebilir.
11. Ocaktan alınan sosu birkaç dakika soğuması için bekletin.

Servis Önerileri

Çikolata soslu ıslak kek soğuduktan sonra servis etmeden önce dilimleyebilir ve üzerine çikolata sosunu dökebilirsiniz. Ayrıca dilerseniz üzerini renklendirmek için çikolata parçaları, fındık veya meyve dilimleriyle süsleyebilirsiniz. Sıcak servis yapmak isterseniz, çikolata sosunu kekin üzerine dökmek için keki fırından çıkardıktan sonra bekletmeden hemen kullanabilirsiniz.

Islak Kek Hakkında Sık Sorulan Sorular

Kek hamuruna hangi çikolata sosunu ekleyebilirim?

Kek hamuruna eklemek için çikolata sosu yerine çikolata parçaları veya damla çikolata kullanabilirsiniz. Bu, keke ekstra bir çikolata lezzeti katacaktır.

Kekin üzerine ne tür soslar dökülebilir?

Kekin üzerine çikolata sosunun yanı sıra karamel sos, frambuaz sosu veya limon sosu gibi farklı tatlar da dökülebilir. İsteğinize bağlı olarak farklı soslarla denemeler yapabilirsiniz.

Kek nasıl saklanmalıdır?

Çikolata soslu kek oda sıcaklığında hava geçirmez bir kap içerisinde saklayabilirsiniz. Böylece kek tazeliğini ve lezzetini koruyacaktır. Ayrıca, buzdolabında saklanması durumunda çikolata sosunun donma riski vardır.

Bu tarifi nasıl kişiselleştirebilirim?

Bu tarifi kişiselleştirmek için kek hamuruna eklemek istediğiniz fındık, ceviz veya çikolata parçaları gibi malzemeleri kullanabilirsiniz. Ayrıca kekin üzerine dökeceğiniz çikolata sosunu farklı bir çeşit çikolata ile değiştirebilirsiniz. Eğer yapmaya vaktim yok derseniz Liva Shop sizler için burada!