Dünya genelinde birçok tatlı arasından sufle popülerlik konusunda ilk sıralarda yerini almıştır. Oldukça az malzeme ile yapılan bu tatlı, mükemmel bir lezzet şöleni yaşatır. Dışarıdan normal bir keke benzerken, içinden çıkan akışkan çikolatasıyla tamamen benzersiz bir tatlıya dönüşür. Suflenin yapımı kolay görünse de herkes tarifini tutturamaz. Bu işte uzmanlaşmış kişilerin yaptığı bir sufle ile başkalarının yaptıkları bir olmaz.
Hem tatlı ihtiyacını gideren hem de yaz sıcağında ferahlatan bir tatlı olan soğuk baklava yakın zamanlarda popüler oldu. Buna, şerbetli tatlılarla birlikte sütlü tatlı kategorisinde de rastlayabilirsiniz. Diğer tariflere göre farklı olan şerbeti, serinleten yapısı ve hafifliğiyle hem bayramlarda hem de davetlerde çokça tercih edilir. İşletmelerde satılan soğuk baklava kilosu veya tepsisine göre fiyatlandırılır.
Uzun yıllardır davet sofralarının ve beş çaylarının vazgeçilmez lezzeti olan börekler kahvaltıların da baş tacıdır. Herkese hitap eden çeşitleri, sağlıklı iç harçları ve doyurucu yufkasıyla severek tüketilir. Kimi zaman hazır yufka kullanılarak kimi zaman da elde açılan hamurlarla yapılır. İşletmelerde her iki yufka da sıkça kullanılır. Kilo veya adet bazında satışlar yapılır. Bu tür börekler genellikle misafirler için alınsa da günlük tüketim için alanlar da oldukça fazladır.
Genellikle ayaküstü atıştırmalık olarak tüketilse de oldukça besleyici ve tok tutan bir yapıdadır. İçerisinde kullanılan bol malzeme sayesinde karınları doyurduğu gibi gözü doyurmaya da tek başına yeter. Fırınlanmış patates haliyle dahi lezzetli olan kumpir içindekiler sayesinde, enfes bir tat cümbüşü oluşturur. Herkesin damak zevkine hitap eden birçok kumpir çeşitleri bulabilirsiniz.
İçi dolgulu ve dışı soslu olan ekler tatlısı oldukça lezzetli bir tatlıdır. Günümüzde nerdeyse tüm pastanelerde bulunur ve çok tercih edilir. Lezzetini, iç kreması ve üzerini süsleyen dış sosundan alır. Ekler diyince genellikle içi beyaz kremalı ve cikolata soslu olan klasik ekler aklımızda belirir. Fakat ekler tatlısının farklı çeşitleri de bulunur. Her sofraya oldukça yakışan bu tatlı içindeki krema ve dışındaki sosun aromasını göre çeşitlendirilebilir.
Bir düğünün en gösterişli ve akıllardan silinmeyecek detaylarından biri hiç şüphesiz ki düğün pastası olacaktır. Bu sebeple pasta seçimi yapılırken birçok detaya dikkat etmek gerekir. Düğün pastası seçilirken, görüntüsüyle konukları heyecanlandıracak, lezzeti ile de dillerden düşmeyecek bir pasta seçmek önemlidir. Düğün pastaları konsepte ve mevsime göre kullanılan malzeme ve görünüş açısından farklılık gösterir.
Nişan pastası, nişanların vazgeçilmezidir. Evlenme kararı almış kız ve erkek tarafının sevdiklerinin bir araya gelerek yüzük takarak kutlama yapmasına nişan töreni denir. Hayatımızın en önemli günlerinden biridir. Nişan için bir sürü hazırlık yapılır. Nişan kıyafeti, nişan masası, arkaplanı, nişan pastası bunlardan en önemlileridir. Çoğu hazırlık önceden yapılsa da pasta, son gün halledilir. Nişan masasında bulunması gereken şeyler arasından önemlisi budur. Görsel olarak dikkat çekecek kadar gösterişli olması ve lezzetinin güzel olması gerekir. Nişan pastası, nişan töreni esnasında kesilir ve gelen misafirlere ikram edilir. Gelin ve damadın isteklerine göre tasarlanan bu pasta asil ve özenli süslemelerle gelen herkesin dikkatini çeker.
Kırmızı ve beyaz etten birçok farklı çeşidi yapılan köfteler , daima Türk mutfağının sevilen yemeklerinden olmuştur. Özellikle de kültürümüzde çok yaygın olan piknik aktivitelerinde mangalda yapılan ızgara köfte çeşitlerinin tadına doyum olmaz. Çocukların da patates kızartması eşliğinde severek tükettiği köfte , her yaşa ve neredeyse her damak zevkine uygun olan köfte çeşitleri ile sofralarınıza renk katabilirsiniz. Özellikle de özel zamanlarda ve yemek davetlerinde sıkça yapılan köfteli yemekler hem enfes tadı ile hem de hoş sunumları sayesinde herkesin beğenisini kazanmıştır. Nefis lezzeti ve dayanılmaz tadı ile kırmızı ve beyaz etten yapılan tüm köfteler ve köfteli yemek çeşitlerini inceleyebilirsiniz.
Sağlıklı beslenmenin en başında gelen şey elbette dengeli bir beslenme düzenidir. Sevdiğiniz tüm yiyeceklerden ölçülü ve düzenli bir şekilde tüketmek kan şekerinizi dengede tutmaya, kilo kontrolüne ve iç organlardaki yağlanmanın önlenmesine yardımcı olur. Eğer kilo verme ya da kilo koruma aşamasındaysanız veya yalnızca sağlıklı beslenme rutininiz için çeşitli lezzetler arıyorsanız doğru yerdesiniz. Sağlıklı öğünlerin genellikle lezzetsiz olduğu konusunda bir ön yargı bulunsa da aslında çok lezzetli seçenekler mevcuttur.
Kayseri ve Sinop yörelerinin eşsiz lezzeti mantı ve çeşitlerini daha önce denemediniz mi? Son derece nefis bir tada sahip olan ve herkesin damağında tat bırakan enfes Sinop mantısı ve diğer tüm mantı çeşitleri sofraların baş tacı!
Orman meyveli pasta, kırmızıdan pembeye, mordan bordoya kadar çeşitli renk tonları ile kişilerin damağında mayhoş bir lezzet bırakması ile vazgeçilmez pasta tercihleri arasında ilk sıralarda yer almayı başarmıştır. Son derece eşsiz ve kendine has bir mayhoşluğa sahip olan liva kara orman pasta çeşitleri, özel günlerin, beş çaylarının, doğum günlerinin ya da bu gibi çeşitli tüm kutlamaların vazgeçilmez lezzetleri olarak görülmektedir.
Her öğünde yenebilen fakat kahvaltı saatlerinin baş tacı olan tostlar Türk mutfağında önemli bir yere sahiptir. Sevilerek tüketilen ve hemen hemen herkesin günün ilk öğünü olarak tercih ettiği tost çeşitleri benzersiz bir lezzete sahiptir. Her damak zevkine uygun bir şekilde hazırlanabilen birçok farklı çeşit tost mevcuttur. En lezzetli ve özel tost çeşitlerini gelin birlikte keşfedelim!
Sütlü tatlı çeşitleri sıcak yaz günlerinde tercih edebileceğiniz en doğru seçimlerden biri olacaktır. Hem ferahlatıcı hem de son derece hafif olan sütlü tatlılar lezzeti ile herkesin beğenisi kazanan besinler arasındadır.
Özellikle yaz aylarının gelmesiyle birlikte hayatımızı renklendiren en güzel şeylerden birinin, hiç tartışmasız dondurmalar olduğunu söyleyebiliriz. Yediden yetmişe herkesin severek tükettiği bu tatlı vitamin ve kalsiyum kaynağı olarak da bilinir. Düşük kalorili ve hafif olması da yaygın ve severek tüketilme sebepleri arasındadır. Rengarenk aromaları ve serinleten lezzetiyle her mevsimde dondurma bulmak oldukça kolaydır.
Günümüzde birçok çeşidi olan çikolata kakao ağacının çekirdeklerinden yapılmaktadır. Bir çikolataya kaliteli denmesi için içinde en az %30 kakao bulunması gerekir. Kakao oranı ne kadar fazlaysa, çikolata o kadar kaliteli ve lezzetlidir.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.