Kolay Mozaik Pasta Tarifi
 

Mozaik pasta, hem lezzeti hem de pratik hazırlanışı ile çay çay saatlerinde en çok tercih edilen pasta çeşitlerinin başını çeker. Peki, sevilen ve keyifle tüketilen mozaik pasta nasıl yapılır?
 

Buzdolabında Yer Açın: Bisküvili Kolay Mozaik Pasta Tarifi
 

Bisküvi ve çikolatanın mükemmel uyumunu gözler önüne seren mozaik pasta yapımı oldukça zahmetsizdir. Sizin için hazırladığımız bu özel mozaik pasta tarifi ile siz de evinizde kısa sürede damakları şenlendirecek bir lezzet elde edebilirsiniz.
 

Mozaik Pasta Malzemeleri Nelerdir?
 

Kolay mozaik pasta tarifi için malzemeler şu şekilde:
 

• 2 paket sade petibör bisküvi
   
• 1 su bardağı dolusu süt
   
• 2,5 yemek kaşığı kakao
   
• 3 yemek kaşığı şeker
   
• 3 yemek kaşığı tereyağ (eritilmiş)
   
• Bir avuç ceviz ya da badem
   

Not: Pudingli mozaik pasta yapmak isterseniz kakao yerine çikolatalı puding kullanmanız yeterli olur. Çikolatalı mozaik pasta için ise kakao yerine 80 gram benmari usulü eritilmiş çikolata kullanabilirsiniz. Pastanızı servis ederken dilerseniz 40 gr çikolata ve 2 yemek kaşığı tereyağ karışımı ile elde edeceğiniz bir sos kullanabilirsiniz. (Sos için çikolatayı benmari usulü eritmelisiniz.)
 

Mozaik Pasta Nasıl Yapılır?
 

Mozaik pasta yapılışı kolay olmakla birlikte püf noktaları olan özel bir lezzettir. Lezzetli bir mozaik pasta için önemli detaylar şunlardır:
 

• Bisküvili mozaik pasta yapımına öncelikle bisküvileri elinizle kalınca kırarak başlamanız gerekir.
   
• Bisküvileri kırdıktan sonra ayrı bir kapta kakao, şeker ve sütü iyice karıştırmalısınız. Eğer kremalı mozaik pasta yapmak isterseniz bu aşamada süt yerine krema kullanabilirsiniz.
   
• Aynı karışıma en son eritilmiş tereyağı da eklemeyi unutmayın.
   
• Kakao, süt ve tereyağ ile elde etmiş olduğunuz sosu yavaş yavaş kırdığınız bisküvilerin üzerine dökün ve elinizle karıştırarak bisküvilerin tüm sosu yemesini sağlayın. Bu aşamada bisküvilerin fazla kırılmamasına özen göstermelisiniz.
   
• Sosu tamamen yedirdikten sonra eğer pastanız çok cıvık olduysa bisküvileriniz yetersiz gelmiş demektir. Bu gibi durumlarda karışımın içerisinde kontrollü bir şekilde bisküvi ekleyebilirsiniz. Böylece siz de rahatlıkla ideal bir pasta kıvamı elde etmiş olursunuz.
   
• Son olarak ceviz ya da fındıkları da kırarak karışımın içerisine koyabilirsiniz. Artık yumurtasız mozaik pasta şekil almak için hazır hale geldi.
   

Not: Şekersiz mozaik pasta yapmak isterseniz şekeri tamamen çıkarıp hurma şurubu kullanabileceğiniz gibi şeker yerine bir paket krem şanti de tercih edebilirsiniz. Krem şantili mozaik pasta da lezzetten ödün vermeyen bir pasta çeşididir.
 

Bisküvili Mozaik Pasta Yapımı
 

Mozaik pasta karışımı hazırladıktan sonra uzunca bir streç film ya da alüminyum folyo keserek, karışımı rulo biçiminde şekillendirmeniz gerekir. Dilerseniz yuvarlak ve derin bir kabın içerisinde önce yağlı kağıt serip sonra karışımı koyarak da pastanızı şekillendirebilirsiniz. Pastayı şekillendirdikten sonra dolapta birkaç saat dinlendirmeniz gerekir. Çikolata soslu mozaik pasta için dinlendirilen pastanın üzerine hazır sos kullanabilirsiniz.
 

Pratik mozaik pasta yapımında bisküvi yerine kek de kullanabilirsiniz. Bayat kekten mozaik pasta ile lezzetli bir pasta elde edebileceğiniz gibi evdeki keki de değerlendirmiş olursunuz. Dilerseniz karışımın içerisine muz ya da vişne de ekleyebilirsiniz. Vişneli veya muzlu mozaik pasta ile tatlınıza farklı bir yorum katabilirsiniz. Daha fazla pasta çeşitleri için sayfamızı ziyaret edebilirsiniz.
 

Mozaik Pasta Buzlukta Ne Kadar Saklanır?
 

Damak tadınıza bağlı olarak tercihiniz meyveli ya da bol çikolatalı mozaik pasta olabilir. Kişisel tercihiniz ne olursa olsun mozaik pastanızı 4 ile 5 gün süreyle dolabınızın soğutucu kısmında saklayabilirsiniz. Fakat pastanızın daha uzun süre lezzetinden ödün vermeden saklamak için dondurucu kısmına koymanız gerekir. Dondurucu bölmesinde muhafaza ettiğiniz pastanızı 15 gün boyunca aynı tazelikte tutabilirsiniz. Her seferinde dondurucudan çıkarıp dilimleyebilir ve dilerseniz yanında meyveler ile servis edebilirsiniz. Bu süreler çikolatalı mozaik pasta için de geçerlidir.